torstai 25. maaliskuuta 2010

Sikarin valmistusta, osa 1

Sikaritournee on nyt vedetty, ja taas kerran voin kertoa kaiken sikarinvalmistuksesta. Espanjaksi. Monenmoista käärylettä kyseistä tehtaasta lähti maailmalle, ja joitain osui meikälisen rinkkaankin. Kun kerran "halvalla" suoraan tehtaanmyymälästä sai.

Tästä se lähtee, fermentoitumassa olevia sikarinlehtiä. Nämä ovat nicaragualaista laatukamaa.


Näistä meksikolaisista lehdistä tulee se uloin kerros

Pojat erottelee jo fermentoituneita lehtiä, sikarin sisukaluiksi.


Tässä esitellään, miten elastista pintalehdistä tulee kostutuksen jälkeen.

Kuvareportaasi sikarin valmistuksesta jatkuu seuraavassa numerossa, sillä kohta lähtee bussi kohti Mirafloria ja Juan de Diosin taloa. Aika ADHD-olo päällä, kun ensimmäisen kerran yli kahteen vuoteen olen juonut 2 kuppia kahvia. Ajattelin kuitenkin maistaa, kun kerran sitä niin täällä kehutaan. Ja olikin kyllä loistava idea, sillä kahvi on uskomattoman hyvää! Jos aina olisi tällaista, niin voisin melkein luopua teeharrastuksesta kokonaan. Mutta ei tämän jälkeen uskalla Kultakatriinoihin koskea pitkällä tikullakaan. Ja hyvä niin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti